psnext.ruКак приготовить шоколад?
✔ Содержание:
Несмотря на то, что о полезных свойствах черного шоколада и так было много сказано, ученые продолжают изучение этого продукта и находят еще больше положительных качеств у него. Так, десяток лет назад ученые доказали, что в черном шоколаде высокого качества содержится большое количество вещества фенилэтиламина, заставляющего человеческий мозг вырабатывать еще больше гормона счастья – эндорфина. Это значит, что удовольствие доставит и повысить настроение даже очень маленький кусочек этого сладкого и полезного продукта.
Специалисты в области медицины выявили еще одно положительное качество черного шоколада. Несмотря на то, что он относится к группе сладких продуктов, его рекомендуется регулярно употреблять в качестве профилактического средства от диабета. К тому же, такой шоколад помогает сохранить здоровыми кровеносные сосуды.
Этот вкусный и полезный продукт улучшает работу сердца, причем, для этого достаточно только съедать не более половинки стандартной плитки дважды или трижды в неделю.
Темный шоколад предотвращает затвердевание артерий и образование тромбов, улучшает ток крови, помогает снизить давление.
В связи с тем, что черный шоколад оказывает положительное влияние на кровоток, он влияет положительно и на работу мозга, так как к этому органу увеличивается ток крови.
В состав этого сладкого продукта входит и большое количество веществ-антиоксидантов, которые являются естественной защитой организма от свободных радикалов, вызывающих процесс повреждения и старения клеток. Регулярное употребление шоколада и применение его в качестве наружного косметического средства, например, маски, позволит отодвинуть назад процесс старения.
Чтобы приготовить лакомство дома, необходимо взять следующие ингредиенты:
•50 гр. масло какао.
•200 гр. тертого какао.
•50 гр. пудры из сахара.
•50 гр. жирного сливочного масла.
Организуйте водяную баню из двух кастрюль разного размера. Растопите в ней какао масло и сливочное масло. Смесь необходимо непрерывно перемешивать. Когда смесь будет готова, то добавьте сахарную пудрукакао. Разлейте горячий шоколад по формам и оставьте на несколько часов в холодильнике.
Дата размещения: 30-05-2015, 22:52
Специалисты в области медицины выявили еще одно положительное качество черного шоколада. Несмотря на то, что он относится к группе сладких продуктов, его рекомендуется регулярно употреблять в качестве профилактического средства от диабета. К тому же, такой шоколад помогает сохранить здоровыми кровеносные сосуды.
Этот вкусный и полезный продукт улучшает работу сердца, причем, для этого достаточно только съедать не более половинки стандартной плитки дважды или трижды в неделю.
Темный шоколад предотвращает затвердевание артерий и образование тромбов, улучшает ток крови, помогает снизить давление.
В связи с тем, что черный шоколад оказывает положительное влияние на кровоток, он влияет положительно и на работу мозга, так как к этому органу увеличивается ток крови.
В состав этого сладкого продукта входит и большое количество веществ-антиоксидантов, которые являются естественной защитой организма от свободных радикалов, вызывающих процесс повреждения и старения клеток. Регулярное употребление шоколада и применение его в качестве наружного косметического средства, например, маски, позволит отодвинуть назад процесс старения.
Рецепт домашнего шоколада
Чтобы приготовить лакомство дома, необходимо взять следующие ингредиенты:
•50 гр. масло какао.
•200 гр. тертого какао.
•50 гр. пудры из сахара.
•50 гр. жирного сливочного масла.
Организуйте водяную баню из двух кастрюль разного размера. Растопите в ней какао масло и сливочное масло. Смесь необходимо непрерывно перемешивать. Когда смесь будет готова, то добавьте сахарную пудрукакао. Разлейте горячий шоколад по формам и оставьте на несколько часов в холодильнике.
Дата размещения: 30-05-2015, 22:52
Раздел: Полезные советы хозяйке Автор: Elenasechenko